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廣西人最愛吃的九大美食,桂林米粉排在榜首(2)

觀看 23人 | 編輯:hph | 發(fā)布時間:2022-12-08

4、粉利

粉利又叫“水晶粑”,也有人叫年糕,屬于廣西這邊的一種傳統食品。[bai]粉利用稻米制作而成,既可以炒,也可以煮湯喝。在春節(jié)吃粉利,有著“大吉大利的”寓意。

5、玉林肉蛋

肉丸,在玉林被稱為“肉蛋”,用牛肉、豬肉或魚肉做成。經過不斷捶打,鮮肉變肉糜,揉和后產生脆爽彈牙的口感。傳統工藝純手工做出來的肉丸,嫩滑、松脆、富有彈性,堪稱一絕。

6、粉餃

粉餃是以米粉皮包裹餡料而制成的餃子,它是南寧市獨具特色的傳統小吃之一。其米香濃郁味美爽口,食用時需趁熱,并搭配一碗上湯,會使米粉餃的味道更為出色。

關鍵字: 美食

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