杭州八大著名糕點：荷花酥上榜，桂花糕排第一位(3)
觀看 38人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時間：2023-09-09
7、吳山酥油餅
吳山酥油餅是杭州的傳統(tǒng)糕點之一，以其酥脆的口感和香氣四溢而受到喜愛。[bai]它由面粉、酥油等原料制作而成，外觀呈圓形，口感酥脆，香氣撲鼻。吳山酥油餅的制作工藝需要將面粉和酥油混合揉搓，再經(jīng)過多次的摔打和折疊，最后烘烤而成。每一塊吳山酥油餅都酥脆可口，讓人欲罷不能。
8、馬蘭餅
馬蘭餅是杭州的傳統(tǒng)糕點之一，以其獨特的形狀和口感而受到喜愛。它由糯米粉、馬蘭頭等原料制作而成，外觀呈馬蹄形，口感軟糯，香氣撲鼻。馬蘭餅的制作工藝需要將糯米粉制作成餅皮，再包入馬蘭頭餡料，最后蒸制而成。每一塊馬蘭餅都如同一只小馬蹄，美味可口。
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