世界上最毒的4種蔬菜，腐爛生姜傷肝致癌(2)
3、未成熟的西紅柿
西紅柿很多人喜歡吃，功效也很多。要少吃還未完全成熟的西紅柿了，俗稱(chēng)青西紅柿，尤其是患有乙肝的朋友千萬(wàn)別吃，因?yàn)槲闯墒斓奈骷t柿中含有一種龍葵的物質(zhì)，這是一種有毒物質(zhì)，人體食用之后會(huì)出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐等中毒現(xiàn)象。吃多了對(duì)肝臟不好，加重肝臟的負(fù)擔(dān)，所以別為了一時(shí)的貪嘴傷害了身體，乙肝患者是千萬(wàn)不能吃的。
4、無(wú)根豆芽
經(jīng)常買(mǎi)菜的朋友們，在市場(chǎng)上會(huì)經(jīng)常見(jiàn)到一種無(wú)根豆芽，特別是黃豆芽，這種無(wú)根豆芽在培育的時(shí)候?yàn)榱松L(zhǎng)快一些，會(huì)使用除草劑來(lái)催促豆芽的生長(zhǎng)。這種除草劑中含有很多致癌物質(zhì)，豆芽在生長(zhǎng)的過(guò)程中會(huì)將這些致癌物質(zhì)吸收，人體食用了這些無(wú)根豆芽會(huì)對(duì)身體造成傷害，也會(huì)加重肝臟的排毒負(fù)擔(dān)。
綜上所述，久放的南瓜、還未熟透的西紅柿、無(wú)根豆芽和發(fā)霉的生姜千萬(wàn)不要吃，對(duì)我們的肝臟很不好。平時(shí)也別為了不浪費(fèi)而去除掉一部分后再食用，我們要知道這些菜已經(jīng)從本質(zhì)上開(kāi)始發(fā)生了變化，不是我們?nèi)庋劭梢钥吹降哪欠N變化，還是小心為好。
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