山東省是中國(guó)八大菜系中魯菜的發(fā)源地。“魯菜”是四大菜系之首，魯菜味道幾乎所有人都特別喜歡，作為魯菜的代表的山東省，有特別多的美食，讓人們流連忘返，那你知道山東省有哪些特色美食？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹山東最出名的10道菜，一起來(lái)看看山東最出名的十大美食吧

山東最出名的10道菜

一、蔥燒海參

海參和人參、燕窩、魚(yú)翅齊名，是“世界八大珍品”之一。[bai]山東省內(nèi)匯集大河、大湖、大海等多種地貌，所以像海參這樣的海產(chǎn)品和水產(chǎn)品異常豐富。大蔥更是山東的特產(chǎn)，所以蔥燒海參在很多外地人眼里是道很奢侈的大菜，但是在山東其實(shí)就是道家常菜。大蔥的香味和海參的清鮮滑嫩融合，想不好吃都難。

二、三絲魚(yú)翅

魚(yú)翅也是世界八大珍品之一，三絲魚(yú)翅是用海參、雞腿和冬筍切成三絲，然后加雞湯和魚(yú)翅燒制而成。魚(yú)翅看起來(lái)晶瑩色黃，三絲看起來(lái)黑、白、綠相間，不僅看起來(lái)色彩豐富，口感更是鮮嫩無(wú)比。

三、糖醋黃河鯉魚(yú)

糖醋黃河鯉魚(yú)是山東濟(jì)南的傳統(tǒng)名菜。黃河鯉魚(yú)又叫黃河金翅鯉，其鱗片金黃閃光、肉質(zhì)細(xì)嫩、氣味清香，是各種大型宴會(huì)上的佳品。不過(guò)個(gè)人不太吃得慣這種甜口，更喜歡香辣的，我覺(jué)得黃河鯉魚(yú)燒成香辣的味道一定會(huì)更好吃。

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