8、巴西(8%)

名單上唯一的南美國(guó)家是巴西，素食者的比例為8%。[bai]這個(gè)國(guó)家的幾個(gè)大城市有許多素食主義者，包括里約熱內(nèi)盧、圣保羅和庫(kù)里提巴。在巴西，大多數(shù)素食者是居住在巴西中南部的中上層城市居民。

9、愛(ài)爾蘭(6%)

愛(ài)爾蘭有5%的人口信奉素食主義，愛(ài)爾蘭文化早已接受肉類消費(fèi)，但在這個(gè)國(guó)家，素食主義的數(shù)量也在增長(zhǎng)。愛(ài)爾蘭素食機(jī)構(gòu)是一個(gè)自愿而非營(yíng)利的組織，是由一群素食者于2009年建立的，目的是推廣素食主義哲學(xué)，促進(jìn)人們認(rèn)識(shí)到素食主義是一種生活方式選擇、環(huán)境友好型選擇、公正和健康的生活方式。

10、澳大利亞(5%)

澳大利亞的素食者人數(shù)一直在穩(wěn)步增加，目前占總?cè)丝诘?%，“素食周”每年10月1日至7日舉行，食品企業(yè)已經(jīng)適應(yīng)了這一趨勢(shì)，提供素食版的流行菜肴。

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