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四千多年前，河南為中國(guó)九州中心之豫州，是中華民族和中華文明重要的發(fā)祥地。河南菜簡(jiǎn)稱(chēng)豫菜，豫菜在調(diào)味上十分講究，秉承“ 五味調(diào)和，質(zhì)味適中”的調(diào)味原則，那你知道河南哪...

中國(guó)有著上下五千年歷史，文化悠久，疆土更是無(wú)比的遼闊！浙江素有“魚(yú)米之鄉(xiāng)、絲茶之府、文物之邦、旅游勝地”之稱(chēng)。浙江菜以還原本味、真色為特點(diǎn)，那你知道浙江的名菜有哪...

山東毗鄰京津唐工業(yè)基地，又是齊魯文化的發(fā)源地，這里工業(yè)發(fā)達(dá)，文化昌盛。很多人提到山東美食，會(huì)想到糖醋鯉魚(yú)，九卷大腸，蔥爆海參等，其中就有著一部分美食讓外地人難以理...

中國(guó)的美食文化博大精深，各地因?yàn)槲锂a(chǎn)和飲食習(xí)慣的不同，也都形成了自己當(dāng)?shù)鬲?dú)具特色的菜系和飲食文化。山東是中國(guó)文化的發(fā)源地之一，這里也是中國(guó)“四大菜系”之首魯菜的發(fā)...

老話講四川人不怕辣，湖南人辣不怕辣，貴州人怕不辣。貴州人喜食辣的程度非同一般，“香辣”、“噴香”、“爽口”一直是貴州美食的主題，獨(dú)特的地理位置和人文氣息，造就了貴...

四川，又名巴蜀，早在古代時(shí)，就有著“天府之國(guó)”的美稱(chēng)，這里不僅風(fēng)景宜人，美食更是讓人垂涎欲滴。四川美食，有著不同于別處的色彩和韻味，麻辣過(guò)癮，將自身的滋味深深印入...

湖北自古以來(lái)都有著魚(yú)米之鄉(xiāng)的美稱(chēng)，有著一系列著名的景觀，比如古色古香的黃鶴樓，壯麗雄美的三峽，神秘動(dòng)人的神農(nóng)架風(fēng)景區(qū)等等，每年都吸引著無(wú)數(shù)的游客前去探索。這里多山...

川菜是中國(guó)著名的八大菜系之一，是非常受到大家喜歡的菜系之一。因?yàn)樗拇ǔＤ隄窭涞臍夂颍拇ㄈ吮仨毝喑孕晾币杂?，而辣本身就能刺激味蕾，給人一種極致的享受。那你知道四...

酒在餐桌上十分常見(jiàn)。不管是朋友聚會(huì)還是日常生活，難免都愛(ài)小酌兩口。說(shuō)到喝酒，怎么能少的了下酒菜，吃菜的時(shí)候不一定會(huì)喝酒，但喝酒的時(shí)候一定要有下酒菜。在過(guò)年過(guò)節(jié)期間...

東北菜，中國(guó)東三省的菜品統(tǒng)統(tǒng)稱(chēng)為東北菜。東北菜雖然不是八大菜系之一，但是其影響力確實(shí)廣泛的，從北到南幾乎沒(méi)有一個(gè)城市沒(méi)有東北菜，勢(shì)頭直沖第九大菜系。那你知道東北哪...