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上海本幫菜十大排行榜，八寶鴨排第一名 2021-06-04 17:27:23
本幫菜也就是上海菜，是江南傳統(tǒng)飲食文化的一個(gè)重要流派，是八大菜系之一。所謂本幫，即本地。以濃油赤醬、咸淡適中、保持原味、醇厚鮮美為其特色。常用的烹調(diào)方法以紅燒、煨...
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