青海最出名的10道美食，青海十大特色美食
觀看 28人 | 編輯：hph | 發(fā)布時間：2022-09-16
青海屬高原氣候、干燥、早晚溫差較大，所以飲食口味偏重，以咸辣為主，飲食以面食為主。青海美食品種繁多，歷史悠久，獨具民族特色，色香味形都有，那么你知道青海十大特色美食有哪些？現(xiàn)在巴拉排行榜網小編在這里為大家推薦青海最出名的10道美食，感興趣的朋友趕緊來看一看青海十大特色美食吧。
青海最出名的10道美食
1、血腸
在青海，牧羊人宰羊必灌血腸，[bai]因此有“不灌血腸妄宰羊”的說法，腸衣中除了剛殺的新鮮的羊血外，還會再加入一些調料，攪拌均勻后扎緊腸衣口就可以開煮了。煮好后的血腸無論是烤著吃還是炒著吃，都覺得味道鮮美，有嚼勁，讓人意猶未盡，來青海一定不能錯過這道美食。
2、西域牛排
“天蒼蒼，野茫茫，風吹草低見牛羊”青海地區(qū)的牛羊肉都極其的出名，其中西域牛排就是青海十大名菜之一，用當?shù)氐呐Ｈ庵瞥傻呐Ｅ捧r嫩緊實。再加上師傅的獨特工藝，真的可以說是將牛排的口感做到的極點，吃起來非常的香，不管是幾分熟都非常的美味，大致世間美味也就如此了吧。
3、酸辣里脊
一提到青海美食，就會想到酸辣里脊。這道菜必須要擁有姓名，不管是青海本地人還是游客都想要一飽口福，不知道什么時候起，青海的大街小巷里“酸辣里脊”的招牌已經隨處可見了。
“酸辣里脊”聽名字就知道，又酸又辣，選用的都是豬里脊或者牛里脊，吃起來超級的爽滑可口，其中的辣是指胡椒粉的味道，酸是指秘制好的酸湯汁，這兩樣結合一下給這道菜提了不少的口感。
關鍵字： 美食
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