浙江溫州最著名的八大特色美食,溫州魚丸名列榜首(2)
觀看 22人 | 編輯:hph | 發(fā)布時(shí)間:2022-07-19
5、溫州炒粉干
溫州炒粉干是浙江溫州地區(qū)最有特色的一道傳統(tǒng)小吃,[bai]不管是在溫州街頭還是飯店,都能吃到它,這種炒粉干是用粉干搭配上瘦肉、雞蛋、蔥花等佐料,用豬油爆炒出來的。炒好的粉干聞著香噴噴的,看著細(xì)密、蓬松,吃著嚼勁十足,吃的時(shí)候,加上一些本地醋,口感會(huì)更豐富。
6、江蟹生
江蟹生是浙江溫州的一道傳統(tǒng)名菜,其實(shí)就是用生的江蟹涼拌而成的菜,外地人覺得這種吃法很“生猛”,實(shí)際上這種做法最能突出江蟹的“鮮”。當(dāng)你抓住蟹腿,用嘴輕輕地吸吮,白嫩的蟹肉瞬間就滑入嘴中,再混合著極鮮的蟹黃、濃郁的蟹膏,令人欲罷不能,真正地告訴你什么才叫“鮮、甜、香、滑、嫩”。
7、清江三鮮面
清江三鮮面是浙江溫州的一道特色面食小吃,雖然這碗面叫三鮮面,但是里邊的配料卻不止三種,有小黃魚、蛤蜊、蟶子、牡蠣等海鮮,這碗面有著濃郁的海鮮味,有著“味夠鮮,料夠足,面夠韌”等特點(diǎn),吃到嘴中鮮而不膩。
8、永嘉麥餅
永嘉麥餅是浙江省永嘉縣的一道地方特色美食,這種麥餅主要是用梅干菜、咸菜、蘿卜絲、五花肉等食材作為內(nèi)餡。做好的麥餅看著厚實(shí)飽滿,餡香酥脆,味道好極了。
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