千年宛城南陽(yáng)是一座很美麗的城市，位于河南省西南部，經(jīng)歷千年時(shí)光，始終風(fēng)采依舊。南陽(yáng)人在漫長(zhǎng)的歷史長(zhǎng)河中釀造了許許多多頗具南陽(yáng)特色的美食。那你知道南陽(yáng)特色美食有哪些？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹河南南陽(yáng)最有特色的八大美食，感興趣的小伙伴不妨一起往下看！

河南南陽(yáng)最有特色的八大美食

1、方城燴面

南陽(yáng)方城燴面不僅僅是在南陽(yáng)，甚至是在河南乃至全國(guó)都極富盛名。[bai]方城燴面里只有湯、面、肉、菜，口感面寬爽滑勁道，湯白濃香醇厚，養(yǎng)生滋補(bǔ)。對(duì)大多數(shù)游子來(lái)說(shuō)返鄉(xiāng)必須先去面館吸溜一碗燴面！它不僅是長(zhǎng)大的情懷，更藏著濃厚的當(dāng)?shù)匚幕?/p>

2、新野板面

新野板面又稱張飛板面，是河南省南陽(yáng)市的一種傳統(tǒng)小吃，不僅被列入了南陽(yáng)市非遺，還登上了央視。板面顧名思義，就是在面板上摔打出來(lái)的面。一根根粗細(xì)均勻、薄厚適中、寬窄有致的板面條，往滾燙的開(kāi)水鍋中一扔，煮上三五分鐘，撈出再加上牛羊肉丁做的香辣臊子，吃一口面，喝一口鮮湯，實(shí)在是滿足。

3、鎮(zhèn)平燒雞

鎮(zhèn)平燒雞是南陽(yáng)鎮(zhèn)平縣的傳統(tǒng)名菜，距今已有兩百多年歷史。它是在原有德州扒雞的技術(shù)基礎(chǔ)上，加入秘制的中藥鹵湯中鹵制。這樣制作出的燒雞，形如元寶，色澤金黃，稍微一用力骨肉分離，來(lái)上一口，皮甜肉香，鮮咸味美，回味無(wú)窮。

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