北京經典的十大特色美食：京醬肉絲上榜，驢打滾排第一位(3)
觀看 20人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時間：2023-08-25
八、炒肝兒
北京的經典美食“炒肝兒”，最早起源于清末時期，[bai]主要的制作原料為豬肝和豬的大腸，再用淀粉勾芡制作而成。做好的經典北京炒肝兒，湯汁紅亮，肝香腸肥，香氣濃郁，肥而不膩，是一道經典的中華有名的美食小吃。
九、糖耳朵
糖耳朵是也是北京經典的小吃美食，也叫蜜麻花，以為制作好的成品形似耳朵而得名，主要的食材為面粉、紅糖和蜂蜜等等。制作好的糖耳朵，口感松軟綿潤，味道香甜可口，是北京民眾喜聞樂見的一種美食。
十、懶龍
懶龍其實是老北京對傳統(tǒng)美食肉卷子的叫法，因為做好的形狀像是一條龍，故而名叫“懶龍”，主要的食材為面粉和豬肉，制作方法簡單，味道美味。做好的懶龍，口感鮮香美味，味道獨特，營養(yǎng)豐富，深受北京人的喜愛。
關鍵字： 美食
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